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Festa del Maggio e dei Corolli con il Circolo Bonalaccia et Filetto
Il Circolo ricreativo Bonalaccia et Filetto si prepara a festeggiare l'arrivo del mese di maggio. Il 30 aprile tutte le bimbe, le ragazze da marito e quelle più attempate in attesa di sposarsi, riceveranno la tradizionale serenata ed in seguito prepareranno il tipico dolce chiamato "Corollo". Domenica 3 maggio presso la sede del Circolo in località Bonalaccia a Marina di Campo di terrà la Festa del Maggio e dei Corolli, secondo un simpatico programma di intrattenimento all'insegna delle nostre usanze, del sano divertimento e del buon cibo. Vi aspettiamo!...
Futurismo in cucina, al contest della Scuola Tessieri vince il Foresi
Si è svolta il 22 aprile, presso la Scuola Tessieri di Ponsacco, la fase finale della terza edizione del contest “Arte e cultura della cucina”, un’iniziativa rivolta agli istituti alberghieri della provincia di Livorno e promossa da Fondazione Livorno, Castagneto Banca 1910 e Scuola Tessieri, e che rappresenta un appuntamento ormai consolidato, che unisce formazione, creatività e valorizzazione del territorio attraverso il linguaggio universale della gastronomia. Il tema dell’edizione 2026 ha previsto la realizzazione di un antipasto caldo ispirato all’arte pittorica del Futurismo. Gli studenti sono stati chiamati a tradurre in piatto un’opera futurista, reinterpretandone forme, colori e dinamismo in chiave culinaria. L’obiettivo era duplice: stimolare la creatività dei giovani e favorire il dialogo tra arte e cucina, promuovendo al contempo l’identità turistica ed economica del territorio. I numeri della competizione raccontano una sfida intensa e partecipata: nove finalisti, cinque giudici, tre batterie e tre piatti vincitori, uno per ciascun istituto in gara. Un format che si conferma efficace nel favorire la formazione e l’avvicinamento dei giovani alle professioni dell’enogastronomia. La Commissione Giudicatrice, composta dalla Giornalista Enogastronomica, Scrittrice ed Esperta d’Arte Ilaria Guidantoni, dalla chef Paola Picchi, dal critico gastronomico Giorgio Dracopulos e dallo chef Stefano Cipollini, responsabile cucina della Scuola Tessieri, ha valutato i concorrenti secondo criteri rigorosi: Mise en Place e pulizia, preparazione professionale, coerenza con il tema, aspetto estetico, gusto e capacità comunicativa. A conquistare il primo posto è stato Paolo Sirna dell’ISIS Foresi di Portoferraio, con il piatto “Elevazione monumentale”, ispirato all’opera “Progetto per un edificio monumentale” dell’architetto Antonio Sant’Elia. Un’elaborazione che ha...
CHIUDE IN BELLEZZA A PORTO AZZURRO ELBA COMICS PLUS PLAYERS
Grande festa ieri sera alla serata danzante degli Elba Comics Plus Players a Porto Azzurro. Lo Staff di Radio 105 con Paolino e il suo corpo di danza hanno fatto ballare piazza Matteotti. Oggi ultimo giorno di fiera e un occasione unica per incontrare i disegnatori, gli editori i Cosplayers che in questi tre giorni hanno animato la Fiera, una vera e propria festa del fumetto e dei Players. Previsto il terzo timbro di Poste Italiane realizzato per l'occasione che renderà tutte le opere da collezione. Il Timbro infatti sarà tolto dal mercato e destinato al museo internazionale di Roma. Orario fiera 10.00 - 19.00 info su www.elbacomicsplusplayers.it .elbacomicsplusplayers....
Domenica 26 pranzo di beneficenza al Grigolo (a mangiare "pesce povero" ed imparare a prepararlo)
, domenica 26.4 il noto chef, Michele Nardi sarà al Grigolo, dalle ore 10, per far scoprire con una dimostrazione dal vivo, i segreti delle preparazioni del "pesce povero". Nardi preparerà pure un pranzo solidale, in favore delle associazioni di volontariato che da circa due anni garantiscono il riuso di un ambiente che in precedenza era stato abbandonato. Un'azione benemeritare, condotta d'intesa con l'amministrazione comunale locale, in quanto il luogo storico è amato da tutti ben compresi gli ospiti dell'isola. I volontari organizzano costantemente manutenzioni e accoglienza in quella parte di centro storico di Portoferraio che si affaccia sul mare. I sodalizi che attualmente gestiscon ill Grigolo senza fini di lucro, hanno accolto questa esibizione del Nardi a cui seguirà un pranzo di beneficenza. Lo chef impegnato nella manifestazione ha così anticipato il programma dell'evento: "Domenica realizzlerò le portate del pranzo di beneficenza, ma prima svolgerò un mini corso - definiamolo uno show Cooking - durante il quale farò vedere ai partecipanti, come preparo i piatti del menu che verrà poi servito. Farò ad esempio capire come si lavora il pesce povero fornendo inoltre ai partecipanti tre cenni sulla tradizione culinaria elbana. Dopodiché tutti prenderanno posto ai tavoli per il pranzo". Lo scopo di questa iniziativa, è quello di raccogliere fondi per garantire nel tempo la manutenzione, la cura e l’abbellimento del Grigolo; un patrimonio socio-culturale della città. Partecipare all'esperienza costerà la modica cifra di 40 euro. Per avere altre info si può telefonare al numero 389 8779931 Stefano Bramanti...
