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Al via la nona edizione de L’isola in Tavola: un percorso di gusto alla scoperta del miele elbano
Prende il via la nona edizione de L’isola in tavola, l’iniziativa promossa da Confesercenti Isola d’Elba in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina - Delegazione Isola d’Elba, che celebra l’eccellenza gastronomica del territorio attraverso un percorso culinario unico. La rassegna propone quest’anno nove cene tematiche distribuite in tutti i comuni dell’isola, un’occasione imperdibile per riscoprire il legame con il territorio grazie a menù che valorizzano prodotti locali e ricette della tradizione, arricchiti da qualche speciale rivisitazione. Ogni serata prevede un menù a tema di almeno tre portate, accompagnato da un calice di vino abbinato e da un dessert, al prezzo fisso di 40 euro. Protagonista di questa edizione è il miele elbano, presente sulla tavola di ogni ristorante partecipante con un piatto speciale. Questo ingrediente, apprezzato da millenni per le sue proprietà e la sua versatilità, sarà anche al centro di un sondaggio social dopo ciascuna serata, permettendo al pubblico di esprimere le proprie preferenze sui piatti degustati. Il calendario degli appuntamenti prevede le seguenti date: il 17 aprile alla Cantina del Mare (Campo nell’Elba), il 23 aprile al ristorante La Scaletta (Marciana Marina), l’8 maggio al Ristorante Lido (Portoferraio), il 15 maggio alla Lampara di Capoliveri, il 22 maggio al Ristorante Hotel Villa Rita (Marciana), il 29 maggio da Acquolina Pizza & Restaurant (Campo nell’Elba), il 5 giugno alla Caravella (Porto Azzurro), l’11 giugno al Giardino (Porto Azzurro) e il 18 giugno al Ristorante Mambo (Rio Marina). Ogni incontro sarà arricchito dalla presenza del sommelier Federico Parrini, che guiderà i partecipanti tra i profumi e i sapori del vino elbano, creando abbinamenti pensati per valorizzare al meglio i piatti proposti. L’iniziativa è patrocinata dal Parco Nazionale Arcipelago Toscano e da Vetrina Toscana ed è sostenuta dagli sponsor Elba Bevande, Futura Informatica e Centro Ufficio Elba. L’isola in tavola rappresenta un’opportunità unica per residenti e turisti di vivere un’esperienza gastronomica autentica, in cui ogni piatto racconta la storia e la tradizione di un territorio straordinario. Per informazioni e prenotazioni è possibile seguire i canali social dell’iniziativa e contattare direttamente i ristoranti partecipanti....
Domani la passeggiata dell'Auser alla Gardiola
La camminata settimanale, a partecipazione gratuita del giovedì, questa volta torna nel comune di Marciana e precisamente a Procchio. I volontari dell'Auser di Portoferraio che gestiscono l'esperienza nell'ambito del progetto regionale "Gruppi di cammino", ricordano che l'appuntamento è per le 15 del 16 aprile, nel parcheggio a mare di fronte alla ampia spiaggia di sabbia del luogo. L'escursione sarà analoga a quella già realizzata altre volte, per raggiungere la zona della Guardiola, percorrendo il camminamento posto lungo tutto il lido, al termine del quale si entra in una boscaglia che conduce poi alla zona panoramica. Raggiunta la meta ci sarà il ritorno alla zona di partenza e le previsioni meteo appaiono buone. Come sempre sarà però possibile l'annullamento della passeggiata socializzante e salutistica, il giorno stesso entro le ore 13, con un avviso nella chat nella chat dell'associazione Auser odv. ...
Giulia Martinelli laureata in Igiene Dentale con una tesi sperimentale in microbiologia
Il 13 aprile Giulia Martinelli ha conseguito la laurea in Igiene Dentale presso il Dipartimento di Biotecnologie Mediche dell'Università di Siena. Il percorso è culminato in una tesi sperimentale in microbiologia dal titolo "Terapia di Supporto Parodontale: valutazione dell'effetto aggiuntivo di due collutori a base di clorexidina sul microbioma e sulle variabili cliniche. Studio Clinico Randomizzato", sotto la guida del Prof. Nicola Discepoli. Congratulazioni vivissime dal babbo, dalla mamma, da tutta la famiglia e dagli amici e le amiche. A Giulia gli auguri della Redazione di Elbareport...
“Essere Elba. Rivista di Comunità”: una vetrina per gli enti del terzo settore elbano a cura della Fondazione Isola d’Elba
“Essere Elba. Rivista di Comunità” a cura di Patrizia Lupi e Ilaria Bacherini, edita per i tipi di Movability da Fondazione Isola d’Elba, sarà distribuita gratuitamente in occasione della giornata dedicata al volontariato elbano, organizzata dalla stessa Fondazione in collaborazione con CESVOT, che si terrà venerdì 17 aprile, la mattina alle ore 11,30 a Portoferraio presso gli uffici della Fondazione in Viale Teseo Teseo 12, con il taglio del nastro del Centro di Ascolto per il Terzo Settore e il pomeriggio, a Porto Azzurro presso il Teatrino delle Suore, alle ore 15, con il convegno “Universo Elba. Per un’Isola Solidale”. Il programma del convegno prevede - dopo il saluto del Sindaco Maurizio Papi, del Commissario del PNAT Matteo Arcenni, della Presidente della Delegazione Cesvot Fiorella Cateni - gli interventi del Presidente della Fondazione Marco Mantovani, del Direttore Cesvot Paolo Balli, della Direttrice Patrizia Lupi, del consulente Cesvot Bruno Lo Cicero, del Presidente Simtur Federico Ceschin. Dopo gli interventi di Ivano Ferrini dell’Associazione Pedalta, di Stefania Di Chiara per Insieme per l’Elba EPS, di Renzo Mazzei per incontriamoci in Doversi odv , di Stanislao Pecchioli della Fondazione Exodus La Mammoletta, del Presidente Massimo Borgioli dell’Associazione per la Difesa dell’Isola di Pianosa, sono previsti interventi e domande dal pubblico mentre le conclusioni saranno affidate alla Vicepresidente della Regione, Mia Diop. La pubblicazione “Essere Elba” avrà una cadenza quadrimestrale e ospiterà interventi, interviste, progetti, idee delle Associazione elbane e dell’Arcipelago, comprese le Pro Loco, per un costruttivo confronto di idee e per rafforzare la rete del Terzo Settore. Sono ormai molti anni che la Fondazione Isola d’Elba, grazie alla progettualità della direttrice Patrizia Lupi e al sostegno dei Soci Fondatori e di altre imprese elbane, svolge un ruolo di riferimento del mondo associativo, creando occasioni di coesione e collaborazione nell’ambito di numerosi progetti che hanno avuto riconoscimento e finanziamenti da enti pubblici e privati a livello regionale e nazionale. “La rivista Essere Elba – ha dichiarato il Presidente Mantovani – è il segno tangibile del lavoro di aggregazione e coesione che stiamo portando avanti insieme a Cesvot e ai partner dei nostri progetti culturali e sociali a partire dall’Archivio della Memoria elbana che ha vinto il bando del PNRR per la digitalizzazione delle imprese culturali”. "Abbiamo ...
